甘麹の中華風豚の角煮

久々に圧力鍋で角煮を作りました。
八角と山椒を加えて中華風に仕上げ、甘麹も加えててお肉もとろとろに。豚バラが煮えたら、大根は後入れして10分程度圧をかければ出来上がりー!  
 
2日目はカブの葉を刻んで加えてカレーにしていただきました。このカレー、かなり病みつき度か高くてあっという間に食べきってしまった(∩´∀`∩)

レッスンのご予約は、上記「予約フォーム」の記載事項をご確認のうえ、お申込みください。カメラレッスンはプライベートレッスンのため、随時受付中です。ご都合の良い日時を第2希望までお知らせ下さい。

プロフィール、仕事や取材のご依頼、仕事実績は、ホームページをご覧ください。

料理&カメラ教室 Mizuka KITCHEN

レシピ・スタイリング・撮影をトータルでプロデュースする、フードコーディネーターMizukaの料理サロン兼スタジオ。 美味しそうに盛り付ける方法から、自宅でも綺麗に撮影できるカメラテクまで丁寧にお教え致します。ご希望の方は、予約フォームよりご連絡ください。 ー 世界の家庭料理 (5品〜) ー 手ごねパン (2種類)+料理1品 ー お菓子 (2種類~) ー プライベート カメラレッスン(随時可)

0コメント

  • 1000 / 1000