2017.11.03 13:10

霧ヶ峰&車山

雲一つない青空の下で食べるご飯は最高でした☆

2017.06.10 10:20

山椒の実の醤油漬け

山椒の実の醤油漬け✨実を枝からちまちま(友達と飲みながら笑)外して、醤油を注いで冷蔵庫で2週間ほど漬け込めば完成。半年は持つので、この季節にしか楽しめない保存食作り、ぜひトライしてみてください(*´ㅈ`*)ジャコを入れても美味しいです🍀爽やかな香りが、口いっぱいに広がりますよ～

2017.05.25 12:17

多肉植物の寄せ植え

インターネットで苗を取り寄せて、寄せ植えをしてみました。苗は1～2センチほどのちいさな小さなもので、焼きそばパックに入って届きました。元気に育ちますようにー！ Mizuka

2017.05.18 22:53

フルーツグラノーラのビスコッティ

最近は、夕飯を作りがてら保存食を仕込むようになりました。コロッケは10個ほど冷凍してあるので、毎週1回はコロッケ定食になっています（笑）こちらのフルーツグラノーラビスコッティは、以前防災食イベントで作った、グラノーラクッキーの応用になります。材料と作り方はほぼ変わらずにできるし、1ヵ月は美味しく(冷凍も可)食べれます。フィリングは、フルーツグラノーラと自家製...

2017.05.16 03:44

甘麹の中華風豚の角煮

久々に圧力鍋で角煮を作りました。八角と山椒を加えて中華風に仕上げ、甘麹も加えててお肉もとろとろに。豚バラが煮えたら、大根は後入れして10分程度圧をかければ出来上がりー！   ２日目はカブの葉を刻んで加えてカレーにしていただきました。このカレー、かなり病みつき度か高くてあっという間に食べきってしまった(∩´∀`∩)

2017.05.07 14:20

キャンプ開き2017

暖かくなってきたので今年もキャンプを楽しんできました。標高が高いせいか、まだ桜も咲いていてとても素敵なひとときに。 メニューは、チリビーンズ、トスカーナポテト、えびのフリット、山菜の天ぷら、しいたけのXO醤炒め、もつ焼きニンニクソース、厚切り牛タン、ローストビーフ、焼きバナナ。

2017.01.13 15:34

【仲間入り】九谷焼(金沢)

料理教室に、新たな食器が加わりました。こちらは九谷焼(くたにやき)という伝統のある焼物です。最近はモダンなデザインもあるので、若い世代の方にもオススメです。九谷焼九谷焼の特徴は、「呉須（ごす）」とよばれる藍青色で線描きし、「五彩」とよばれる、赤・黄・緑・紫・紺青の5色での絵の具を厚く盛り上げて塗る彩法です。ぜひ、金沢へ行った際には漆器(お箸も一新致しました)...

2017.01.09 01:10

【募集】0121よだれ鶏の薬膳ご飯

薬膳ごはん教室 募集のお知らせ免疫を高めて身体を暖めるごはんのレッスンです。薬膳ごはんとはいえ、皆様の家庭の味をベースにしているので、とても食べやすくなっています。特に、手作りする辣油は最高ですよ〜！沢山作って、冷凍でストックしても大丈夫です。餃子の皮や鶏のスープも、全て手作り致します。無駄なく使いきる内容になっておりますので、ぜひふるってご応募ください。レ...

2017.01.06 15:24

【0105カメラレッスン後】ネイルサロン様

カメラレッスン翌日に、「教えてもらった方法で自宅の電球で撮りました」と写真が送られてきました。ものすごくビックリしたのですが、お世辞ではなく、本当に綺麗に撮れていて感激です！！ネイルのひび割れ模様もステキ…今度やってもらいたいな♡

2017.01.05 18:31

【終了】「0105カメラレッスン」ネイルサロン様向け

こんにちは、Mizukaです。本日は、ご自宅でネイルサロンをしている方向けにカメラレッスンを致しました。お悩みは、大切な作品をより美しくみせるためにカメラを購入したものの、自宅で上手く撮れない、SNSの写真を引き立たせたいということでした。レッスンは、大きく3つに分けて構成(各項目1時間/合計3時間)しています。途中休憩をはさみますので、ご用意させて頂くお茶...

2017.01.04 12:24

【OPEN】料理＆カメラ教室 Mizuka KITCHEN

料理＆カメラ教室 Mizuka KITCHEN　ホームページOPEN！アメブロから新たな機能「Owne」ができたので、こちらを使ってレッスン情報だけをシンプルにお伝えできるよう、新たにHP「料理＆カメラ教室 Mizuka KITCHEN」をオープン致しました。予約フォームも設置致しましたので、とても便利になっています！カメラ教室についてずっとやりたいと思って...