【仲間入り】九谷焼(金沢)


料理教室に、新たな食器が加わりました。

こちらは九谷焼(くたにやき)という伝統のある焼物です。最近はモダンなデザインもあるので、若い世代の方にもオススメです。
九谷焼
九谷焼の特徴は、「呉須(ごす)」とよばれる藍青色で線描きし、「五彩」とよばれる、赤・黄・緑・紫・紺青の5色での絵の具を厚く盛り上げて塗る彩法です。
ぜひ、金沢へ行った際には漆器(お箸も一新致しました)と一緒にお楽しみください。 Mizuka
トータルフードコーディネーターMizuka

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ごはんを通じて未病を防ぎ医療費削減に貢献したい。
著書『ナチュラル美人の処方箋ベジごはん』『酢ッキリレシピ100』
2019年3月:HPを「料理&カメラ教室 Mizuka KITCHEN」へ引っ越しました。

料理&カメラ教室 Mizuka KITCHEN

レシピ・スタイリング・撮影をトータルでプロデュースする、フードコーディネーターMizukaの料理サロン兼スタジオ。 美味しそうに盛り付ける方法から自宅でも綺麗に撮影できるカメラテクニックまで丁寧にお教え致します。ご希望の方は予約フォームをご確認のうえご連絡ください。 ー 世界の家庭料理 (5品〜) ー 手ごねパン (2種類)+料理1品 ー お菓子 (2種類~) ー プライベート カメラレッスン