ホットケーキミックスのシナモンシュガーケーキ（レシピあり）

余ったホットケーキミックスがあったので、混ぜるだけの簡単ケーキを焼きました。表面は、焼成前にシナモンを全体にふって上白糖を適当に落としています。ちょっとの工夫で、とてもおいしそうに見えますよー

生地は、ホットケーキミックスに卵１個を混ぜ、牛乳を加えて完成。牛乳の量は、生地を持ち上げるとさらさらっと落ちる程度加えてください。焼き時間は、予熱した180℃のオーブンで30分ほど。

手で押してみて跳ね返りがあれば出来上がり。シュワっと沈むようなら10分追加してください。（焼き色がついていたら、アルミホイルをかぶせてください）

１つずつラップで包んでジップロックに入れて冷凍しておけば、いつでも食べられます。ぜひ、作ってみてくださいね。　Mizuka