ホットケーキミックスでグラノーラのバナナケーキ

余っていたホットケーキミックスに、卵、ヨーグルト、はちみつ、砂糖、完熟バナナ２本（つぶしたもの）、チョコクリスピーとオーツ麦を加えてさっと混ぜ、180度の予熱したオーブンで40分ほど焼きました。全部目分量で作ったのですが、とろ～っとした生地になればOKです。

ヨーグルトを加えるともっちりとした食感になります。

ラップをして冷凍庫で保管すれば長期間で保管も可能です。

最近は、オーツ麦を摂取するようにしているのですが、ふやかしてチヂミにしたり、チョコクリスピーと一緒に混ぜて牛乳で食べたり、ミルク粥にしています。一番簡単で美味しいのは、牛乳でふやかしてホットケーキに加えるのがおすすめ。ぜひ、やってみてください。　Mizuka

#ケーキ#完熟バナナ#ミルク粥#オーツ麦#チョコクリスピー