レンジで簡単 ココアパンナコッタ

【材料】

Ａ　生クリーム　２００ｃｃ

Ａ　牛乳　２００ｃｃ

Ａ　砂糖　３０ｇ

Ａ　ココアパウダー（少量の湯で溶きまヨネーズ状にする）　大さじ2

Ａ　コンデンスミルク　大さじ１

粉ゼラチン（50ccの水に入れてふやかしたもの）　10ｇ

【作り方】

（１）Ａを耐熱ボウルに入れて混ぜ、６００Ｗの電子レンジで２分ほど加熱する。

（２）ふやかした粉ゼラチンを加えて混ぜる。

（３）ゼラチンが溶けたら、茶こしなどで漉して容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

【ポイント】

急いでいるときは、アルミなどのバットに氷水をはって冷やすと1時間くらいで固まります。牛乳を半量加えているので、しつこくなく軽い口当たりに仕上がっています。デコレーションンはお好みでどうぞ。