✿令和元年目標✿レシピ150掲載と書籍化


仕事にも慣れて引越しもようやく落ち着いて余裕もでてきたので、令和元年の目標をたててみました。FacebookやInstagramでは宣言していますが、レシピ150掲載です!

約10年に渡って、フードコーディネーター、食育指導士、料理研究家等の立場から様々な仕事に関わらせていただき、レシピや商品の開発はざっと数えて1000品ほどになりました。



いずれは、令和の年にお菓子と料理のレシピをまとめた1冊の本にしたいと思っています。料理教室のレシピも載せて、たくさんの人の役にたてたら…また、これからの高齢化社会を見込んで、これらの料理を通じて、未病を防いで(治癒して)医療費削減にも貢献したいと考えています。

どうぞ、引き続きよろしくお願いします。


✿ 令和元年 4月1日 Mizuka ✿

トータルフードコーディネーターMizuka

✿プロフィール✿
トータルフードコーディネーターのMizukaです。
レシピ開発、スタイリング、撮影、商品開発や各種イベントなどに携わり、2017年までに製作したレシピ・商品は、1000品を超えました。

「料理本出版の夢を叶えるために、毎日ブログを更新する」

そう宣言してから約10年!
お陰様で、夢を叶えた後も、様々な仕事を通じて成長を続けることができました✿

令和元年の現在は、未病を防いで健康に!医療費削減に貢献したいと思い、薬膳や食育指導士等の資格を保有し、身体に優しい家庭料理をテーマにしていま

Mizuka Kitchen

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